蛋黄南瓜

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南瓜性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。

蛋黄南瓜的用料

南瓜 300g 咸鸭蛋 3个

蛋黄南瓜的做法

蛋黄南瓜的做法图解1

步骤1

1、准备食材。
蛋黄南瓜的做法图解2

步骤2

2、将南瓜去皮洗净装盘。
蛋黄南瓜的做法图解3

步骤3

3、将鸭蛋加热5分钟。
蛋黄南瓜的做法图解4

步骤4

4、将南瓜放入蒸锅蒸10一15分钟。
蛋黄南瓜的做法图解5

步骤5

6、将鸭蛋去除蛋壳、鸭青，把蛋黄压碎。
蛋黄南瓜的做法图解6

步骤6

6、放入10g植物油，将蛋黄煎起泡。
蛋黄南瓜的做法图解7

步骤7

7、放入蒸好的南瓜条。
蛋黄南瓜的做法图解8

步骤8

8、翻炒5分钟，撒上葱花。
蛋黄南瓜的做法图解9

步骤9

9、将蛋黄南瓜装盘。

蛋黄南瓜的烹饪技巧

，解毒： 南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-29

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