面条鱼韭菜蒸饺

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面条鱼韭菜蒸饺的用料

瘦猪肉 适量 鸡蛋 两个
面条鱼 半斤 韭菜 一把
葱姜蒜 适量

面条鱼韭菜蒸饺的做法

面条鱼韭菜蒸饺的做法图解1

步骤1

韭菜摘干净,揪掉黄尖,用盐水泡起来
面条鱼韭菜蒸饺的做法图解2

步骤2

面条鱼洗净控水~~
面条鱼韭菜蒸饺的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散,我在里面加了适量的盐和十三香,用来提味
面条鱼韭菜蒸饺的做法图解4

步骤4

现成的肉馅,加入葱姜蒜沫
面条鱼韭菜蒸饺的做法图解5

步骤5

锅里放油,烧热后煎鸡蛋,用铲子铲的越碎越好
面条鱼韭菜蒸饺的做法图解6

步骤6

韭菜泡的差不多了,可以再清洗几次切碎
面条鱼韭菜蒸饺的做法图解7

步骤7

把所有东西放在一个盆里,倒适量的料酒生抽,加适量的盐,香油,因为我怀孕了,木有放鸡精,放了点十三香和橄榄油~~
面条鱼韭菜蒸饺的做法图解8

步骤8

顺着一个方向搅拌,这样会拌的比较均匀~
面条鱼韭菜蒸饺的做法图解9

步骤9

饺子馅儿放一边开始和面,揉至表面光滑就放一边醒一会儿,盖上保鲜膜,防止表皮变干。本人怀孕后特别不能站,于是趁这个时候坐下来休息下,喝口热水~
面条鱼韭菜蒸饺的做法图解10

步骤10

面团醒十分钟左右揪剂子,开始做饺子吧~~~

步骤11

上蒸锅蒸半个小时

面条鱼韭菜蒸饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-03-01

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