韭菜鸡蛋面条鱼馄饨

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面条鱼的营养价值较高，其中含有丰富的蛋白质、维生素以及矿物质等成分，具有补充营养、增强体质的功效。
参与活动: #做川菜，用豪吉 —— 1城1菜尝春鲜#

韭菜鸡蛋面条鱼馄饨的用料

面条鱼 300克 鸡蛋 6个
韭菜 1把 香菜 2根
香葱 1根 黑芝麻 适量
猪油 0.5勺 豪吉麻辣川香汁 2勺
一品鲜酱油 1勺 盐 2匙
味精 1匙 油 2汤匙
香油 1汤匙 陈醋 1勺

韭菜鸡蛋面条鱼馄饨的做法

#做川菜用豪吉#韭菜鸡蛋面条鱼馄饨的做法图解1

步骤1

在海边刚刚打捞上来的面条鱼，空气中都弥漫着鲜美，今天就用它做一道经典美味馄饨。
#做川菜用豪吉#韭菜鸡蛋面条鱼馄饨的做法图解2

步骤2

面条鱼在清水中简单清洗一下，沥干水分备用。
#做川菜用豪吉#韭菜鸡蛋面条鱼馄饨的做法图解3

步骤3

锅中倒入底油加热，鸡蛋打散倒入锅中。
#做川菜用豪吉#韭菜鸡蛋面条鱼馄饨的做法图解4

步骤4

鸡蛋炒至七成熟，趁热掂成鸡蛋碎。
#做川菜用豪吉#韭菜鸡蛋面条鱼馄饨的做法图解5

步骤5

韭菜摘好洗净沥干水分，切成小段和处理好的鸡蛋碎面条鱼放入容器中，淋上油和香油拌匀再放调味料，这样操作可以防止韭菜下汤。
#做川菜用豪吉#韭菜鸡蛋面条鱼馄饨的做法图解6

步骤6

放入调味料盐和味精
#做川菜用豪吉#韭菜鸡蛋面条鱼馄饨的做法图解7

步骤7

将所有调味料拌匀入味即可
#做川菜用豪吉#韭菜鸡蛋面条鱼馄饨的做法图解8

步骤8

取适量的馅料放在馄饨皮的一端，顺着一侧卷起再对折捏好。
#做川菜用豪吉#韭菜鸡蛋面条鱼馄饨的做法图解9

步骤9

皮薄馅多的可爱馄饨就好了
#做川菜用豪吉#韭菜鸡蛋面条鱼馄饨的做法图解10

步骤10

锅中烧开水先放一点点盐，这样防止馄饨皮粘连，再依次下入馄饨，轻轻的顺势针滑动。
#做川菜用豪吉#韭菜鸡蛋面条鱼馄饨的做法图解11

步骤11

馄饨都鼓起来漂浮上来打一点点凉水再次烧开即可出锅，素馅好像易熟。
#做川菜用豪吉#韭菜鸡蛋面条鱼馄饨的做法图解12

步骤12

好馄饨必须要有好的汤汁来搭配，我家首选豪吉麻辣川香汁调味料。
#做川菜用豪吉#韭菜鸡蛋面条鱼馄饨的做法图解13

步骤13

再放入少许猪油、一品鲜酱油、陈醋、葱花、香菜、黑芝麻。
#做川菜用豪吉#韭菜鸡蛋面条鱼馄饨的做法图解14

步骤14

原汤化原食，倒入适量煮馄饨汤拌匀。
#做川菜用豪吉#韭菜鸡蛋面条鱼馄饨的做法图解15

步骤15

美味可口的韭菜鸡蛋面条鱼馄饨就大功告成啦
#做川菜用豪吉#韭菜鸡蛋面条鱼馄饨的做法图解16

步骤16

这道美味营养价值非常丰富，适合老人孩子食用。
#做川菜用豪吉#韭菜鸡蛋面条鱼馄饨的做法图解17

步骤17

馄饨人口鲜嫩多汁混搭着豪吉麻辣川香汁的香辣就是好吃到停不下来。
#做川菜用豪吉#韭菜鸡蛋面条鱼馄饨的做法图解18

步骤18

豪吉麻辣川香汁这款调味料是凉拌、烹炒、汤料必不可少的多功能调味品，味道一级棒

韭菜鸡蛋面条鱼馄饨的烹饪技巧

豪吉麻辣川香汁这款调味料是凉拌、烹炒、汤料必不可少的多功能调味品，味道一级棒 馄饨人口鲜嫩多汁混搭着豪吉麻辣川香汁的香辣就是好吃到停不下来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-04-11 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 家和万事兴顺顺顺 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 早餐 炒 煮 拌
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