泡椒荷兰豆黑木耳

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这道菜很适合这个季节食用，口感是温的，黑木耳是一种营养丰富的食用菌，有“素中之荤”的美誉。经常食用对身体大有好处，和荷兰豆配一起营养更均衡，味道也非常的鲜美。

黑木耳的用料

黑木耳 50克 荷兰豆 100克
油 20毫升 美极鲜味汁 15克
泡椒 适量 生姜 10克
红椒 1个 盐 2克
香醋 5毫升

黑木耳的做法

泡椒荷兰豆黑木耳#美极鲜味汁#的做法图解1

步骤1

黑木耳泡发后清洗干净，荷兰豆摘洗干净
泡椒荷兰豆黑木耳#美极鲜味汁#的做法图解2

步骤2

红椒切丝，泡椒切段，生姜去皮切丝，准备美极鲜味汁
泡椒荷兰豆黑木耳#美极鲜味汁#的做法图解3

步骤3

锅内水开后先把荷兰豆和黑木耳倒入再加入2克盐烫熟后捞起
泡椒荷兰豆黑木耳#美极鲜味汁#的做法图解4

步骤4

再把红椒丝和姜丝汤一分钟捞起
泡椒荷兰豆黑木耳#美极鲜味汁#的做法图解5

步骤5

锅内倒入50毫升清水再倒入美极鲜味汁水
泡椒荷兰豆黑木耳#美极鲜味汁#的做法图解6

步骤6

倒入香醋烧开后熄火
泡椒荷兰豆黑木耳#美极鲜味汁#的做法图解7

步骤7

把汤好的菜装入盆中，再把调料倒入
泡椒荷兰豆黑木耳#美极鲜味汁#的做法图解8

步骤8

热锅倒入油烧至冒烟后淋入盆中即可享用
泡椒荷兰豆黑木耳#美极鲜味汁#的做法图解9

步骤9

口感非常爽脆

黑木耳的烹饪技巧

1.各家的口味不同，调味料请按照自家的口味调整 2.烫蔬菜的时候加入少许盐既能保持菜色不变，而且还能减少蔬菜本身的营养流失
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-01

©本菜谱的做法由 香儿厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 美极

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