芒果西米露

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叶子20151225
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这款西米露没放牛奶、椰奶一样好吃，熟得芒果甜度刚好，不需要放糖。

芒果西米露的用料

西米 适量 芒果 适量

芒果西米露的做法

步骤1

西米用开水煮熟20分钟左右还有一点点白色芯关火焖10分钟左右知道完全透明就熟了。

步骤2

煮熟的西米过凉水冲洗掉粘粘的淀粉，剩下干净透明的西米粒。

步骤3

芒果一半搅碎成泥，太干可以少加点水，另一半切丁备用
芒果西米露的做法图解4

步骤4

这个在榨汁时放了点水，比较细，果肉打的特别细
芒果西米露的做法图解5

步骤5

这个没放果肉，芒果没加水打泥可以打的粗些，个人更喜欢不加水的口感，这个没加果肉是做给女儿吃的，怕她只吃果肉不吃西米。浓浓的芒果香，颜色也很棒！

芒果西米露的烹饪技巧

西米煮20分钟左右，里面还有一点点白色芯的时候再关火焖10分钟左右，直到完全透明就熟了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-03

©本菜谱的做法由 叶子20151225 编写，未经授权不得转载
分类： 饮品 下午茶 甜品 12-23个月

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