牛肉炒面

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牛肉炒面的用料

牛肉 卷心菜
蒜苗 红尖椒
盐、鸡精 面条

牛肉炒面的做法

牛肉炒面的做法图解1

步骤1

炒锅放水煮开，放入面条，煮个几分钟，等面条熟时捞入放凉水的过一下，以保证面条更有劲道
牛肉炒面的做法图解2

步骤2

面条放一边，接下来进入炒面阶段。冷锅入油，待油热后加入切片牛肉爆炒，等牛肉变色后，加入料酒、酱油，加入少许水焖一下牛肉
牛肉炒面的做法图解3

步骤3

牛肉煮熟，装盘待用
牛肉炒面的做法图解4

步骤4

锅内重新倒入油，加入红椒、卷心菜、蒜苗爆炒，待快熟时倒入炒面一起爆炒，炒2-3分钟即可。起锅前加盐、鸡精。装盘

牛肉炒面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-03

©本菜谱的做法由 蛋蛋胡 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 炒 煮 香

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