柠檬咖喱三文鱼

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西湖主大人
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冰冻三文鱼，总归没有新鲜的味道好，重口味的烹饪更合适

柠檬咖喱三文鱼的用料

冰冻三文鱼 200g 咖喱块 1块
柠檬 1/3个 芹菜 1棵
盐 少许

柠檬咖喱三文鱼的做法

柠檬咖喱三文鱼的做法图解1

步骤1

冰冻三文鱼解冻，用厨房纸巾擦干，撒少许胡椒粉腌制片刻
柠檬咖喱三文鱼的做法图解2

步骤2

咖喱用水调成酱汁，芹菜切段
柠檬咖喱三文鱼的做法图解3

步骤3

平底不粘锅加热，放入三文鱼两面煎至金黄，不用放油
柠檬咖喱三文鱼的做法图解4

步骤4

放入咖喱酱汁和芹菜，不喜欢芹菜微苦的就不要放叶子，加适量水和少许盐，小火煨5分钟
柠檬咖喱三文鱼的做法图解5

步骤5

三文鱼盛出来，切柠檬片，留一片新鲜的
柠檬咖喱三文鱼的做法图解6

步骤6

柠檬片带皮的丢尽芹菜咖喱汁，稍煮取其酸味
柠檬咖喱三文鱼的做法图解7

步骤7

最后汤汁浇在三文鱼上，Done

柠檬咖喱三文鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-03

©本菜谱的做法由 西湖主大人 编写，未经授权不得转载

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