蔓越莓饼干

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很酥，60g的糖就可以了,如果觉得甜只能减到50g。

蔓越莓饼干的用料

蛋糕粉（低粉） 250g 鸡蛋 1个
黄油 160g 糖粉 60g
蔓越莓或者葡萄干 70g

蔓越莓饼干的做法

蔓越莓饼干的做法图解1

步骤1

黄油软化，（其实不用打发），加糖，鸡蛋搅拌均匀，面粉过筛翻匀。模具捏成形后冰箱冷冻一小时（各家冰箱功率不同）
蔓越莓饼干的做法图解2

步骤2

切成5毫米厚度
蔓越莓饼干的做法图解3

步骤3

同上步，饼干之间留缝隙，最好大一点。
蔓越莓饼干的做法图解4

步骤4

入烤箱，上下170度 20分钟 表面金黄即可（可根据自家烤箱调节温度）

蔓越莓饼干的烹饪技巧

烤箱一定要预热十分钟！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-04

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分类： 烘焙 饼干 烤 香 下午茶

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