韭菜饼

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wenna小妖
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韭菜饼的用料

韭菜 4两 香肠 半根
鸡蛋 2个 粉丝 一把
面粉 半斤

韭菜饼的做法

韭菜饼的做法图解1

步骤1

把材料准备好，韭菜洗干净，粉丝泡起来。
韭菜饼的做法图解2

步骤2

把面粉加热水，搅拌成棉絮状。
韭菜饼的做法图解3

步骤3

用手把它揉一下，揉成一个球放在旁边醒一下。
韭菜饼的做法图解4

步骤4

韭菜切成丁，放在碗里面。
韭菜饼的做法图解5

步骤5

香肠也切成丁！
韭菜饼的做法图解6

步骤6

锅里放少许油！
韭菜饼的做法图解7

步骤7

把鸡蛋打到锅里，用锅铲快打散。
韭菜饼的做法图解8

步骤8

把香肠倒进去，和鸡蛋一块炒出香味，用锅铲把鸡蛋在捣碎一点。
韭菜饼的做法图解9

步骤9

把切碎的粉丝，鸡蛋香肠，都倒在韭菜里，因为炒鸡蛋里面有油，就不用再放油了。
韭菜饼的做法图解10

步骤10

加少许的盐和味精搅拌，陷料就拌好了。
韭菜饼的做法图解11

步骤11

把醒好的面团，切成块状。
韭菜饼的做法图解12

步骤12

再把它揉成小球。
韭菜饼的做法图解13

步骤13

用擀面杖擀成圆形，比饺子皮要大。皮子尽量擀薄一点。
韭菜饼的做法图解14

步骤14

把陷放上去
韭菜饼的做法图解15

步骤15

像包包子一样把口收起来。
韭菜饼的做法图解16

步骤16

然后在用擀面杖，把上面擀平，记住擀的越薄越好。主要面要揉的好，不然会破。
韭菜饼的做法图解17

步骤17

先把饼做好。
韭菜饼的做法图解18

步骤18

平底锅里放少许油，小火，把饼放上去。
韭菜饼的做法图解19

步骤19

正反面都煎成黄色，就可以了。
韭菜饼的做法图解20

步骤20

出锅
韭菜饼的做法图解21

步骤21

来一张特写！皮包肉厚，好吃的不要不要！
韭菜饼的做法图解22

步骤22

美个图

韭菜饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-05

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