香煎米饼

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头天晚上的剩米饭用来做米饼,加了香菇和胡萝卜,营养丰富没说的。不一样的做法不一样的味道。

香煎米饼的用料

米饭 50g 鸡蛋 1个
胡萝卜 30g 香菇 1个
面粉 少量 少量
胡椒粉 少量 花椒粉 少量
番茄酱 少量

香煎米饼的做法

香煎米饼的做法图解1

步骤1

胡萝卜洗净切丝,香菇洗净切片。
香煎米饼的做法图解2

步骤2

头天晚上的剩米饭。
香煎米饼的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散成蛋液备用。
香煎米饼的做法图解4

步骤4

将胡萝卜、香菇用开水焯烫,与米饭一起混合均匀,加入胡椒粉、花椒粉、盐搅拌均匀。
香煎米饼的做法图解5

步骤5

蛋液倒入米饭中,加入少量面粉是让米饼更好的粘合在一起。不加面粉,米饼下锅后会散掉。平底锅烧热,加少量的油。米饼放入锅中慢火煎熟。
香煎米饼的做法图解6

步骤6

煎好的米饼,挤上番茄酱,就可以吃啦!

香煎米饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-03-05

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