番薯小丸子

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Miyotie
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外酥里糯，哈哈，这个可是从小我最爱的，老家特色的小吃，也叫浮枣。做过一次后我舍友天天喊着要吃哦

番薯小丸子的用料

番薯 糯米粉
糖

番薯小丸子的做法

番薯小丸子的做法图解1

步骤1

番薯隔水蒸熟，嗯，筷子可以插透就可以了
番薯小丸子的做法图解2

步骤2

去皮
番薯小丸子的做法图解3

步骤3

捣成番薯泥
番薯小丸子的做法图解4

步骤4

加糯米，糖和水，和成团，最好多揉一会，糯米的口感会更好哦
番薯小丸子的做法图解5

步骤5

拿一小块粉团，揉成小丸子，有木有很可爱
番薯小丸子的做法图解6

步骤6

加油，沒过丸子最好，大火加热，放入丸子，这样外皮会酥脆，但是防止焦掉，外皮变金黄色后最好转中火
番薯小丸子的做法图解7

步骤7

小丸子浮起来就熟哦，喜欢脆脆的可以再炸一会会
番薯小丸子的做法图解8

步骤8

当当当~

番薯小丸子的烹饪技巧

番薯最好是选红心番薯更香甜，这次我买的不是，不开心
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-06

©本菜谱的做法由 Miyotie 编写，未经授权不得转载

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