糖醋小排

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瑞塔D
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糖醋小排的用料

小排 500g

糖醋小排的做法

步骤1

肋排，切成手指长度！然后排骨用冷水锅飞水，捞出滤干！然后，热锅冷油，把排骨炒出金黄色（也不要狂炒）。然后下1勺料酒，2勺酱油，3勺冰糖，4勺米醋（我今天用的老陈醋）。加开水一定要开水，冷水不可以！盖末肉肉，小火烧20分钟，转大火收干酱汁！

糖醋小排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-06

©本菜谱的做法由 瑞塔D 编写，未经授权不得转载

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