锅包肉

8686 浏览 22 收藏
收藏
王海凤
王海凤
＋ 关注

锅包肉的用料

五花肉 250g 酱油，白醋，白糖，味精
葱丝，姜丝，蒜片

锅包肉的做法

锅包肉的做法图解1

步骤1

五花肉切成片，厚度如图
锅包肉的做法图解2

步骤2

准备好辅料
锅包肉的做法图解3

步骤3

泡好水淀粉，最好半小时以上
锅包肉的做法图解4

步骤4

调好汁，放入水，酱油，白醋，白糖，可以尝一下酸甜口根据自己喜欢！
锅包肉的做法图解5

步骤5

到出水淀粉对于水分，用手抓感觉粘稠状！将肉片放入淀粉中抓匀，确保每片肉都粘淀粉！
锅包肉的做法图解6

步骤6

锅内放油烧至七成熟，放入肉片炸，分别一片一片放入！以免粘连！
锅包肉的做法图解7

步骤7

炸好一次后锅内油加热，复炸，上色就好，千万不要炸太久！
锅包肉的做法图解8

步骤8

锅内留少许油，放入葱丝姜丝蒜片炒香，调味汁放少许水淀粉！锅内放入调味汁，炒粘稠！放入肉片翻炒，出锅……

锅包肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-06

©本菜谱的做法由 王海凤 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 东北菜 炒 酸 午餐

锅包肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

锅包肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 锅包肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 锅包肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活