花生饼干

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安宝的虎妈
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吃腻了偏甜的饼干，可以试试这款哦，入嘴即化，满嘴的花生香味。

花生饼干的用料

低筋面粉 100g 花生酱（颗粒型） 35g
无盐黄油 65g 全蛋液 10g
糖粉 40g

花生饼干的做法

花生饼干#百吉福芝士力量#的做法图解1

步骤1

准备好食材；
花生饼干#百吉福芝士力量#的做法图解2

步骤2

将糖粉倒入软化的黄油里拌匀后打发至颜色变浅，体积膨胀轻盈，在加入鸡蛋液继续打发，让鸡蛋液和黄油完全融合，呈蓬松状态；
花生饼干#百吉福芝士力量#的做法图解3

步骤3

加入花生酱，搅打均匀；
花生饼干#百吉福芝士力量#的做法图解4

步骤4

倒入低筋面粉，用刮刀轻轻翻拌成均匀的面糊；
花生饼干#百吉福芝士力量#的做法图解5

步骤5

用手搓成圆柱形长条，用保鲜膜包好放入冰箱冷冻2小时左右；
花生饼干#百吉福芝士力量#的做法图解6

步骤6

取出已经变硬的面团，用刀切成约1cm厚的圆片，圆片之间要空出一些距离哦；
花生饼干#百吉福芝士力量#的做法图解7

步骤7

烤箱中层，165度，上下火，烤15分钟左右，烤至表面呈金黄色即可；
花生饼干#百吉福芝士力量#的做法图解8

步骤8

成品。

花生饼干的烹饪技巧

饼干在烤制过程中会膨胀，所以面片之间要空出一些距离哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-06

©本菜谱的做法由 安宝的虎妈 编写，未经授权不得转载

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