炒面

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Nancy681
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我们潮汕人都喜欢鱿鱼干，没有的亲，可以不下

炒面的用料

玉米面 5个 瘦肉 适量
鱿鱼干 2个 干香菇 5个
葱 一根 青菜 两颗
绿豆芽 适量 红椒 6根
盐 适量 酱油 适量
蚝油 适量 鸡粉 适量
生粉 适量

炒面的做法

炒面的做法图解1

步骤1

先把瘦肉切条，下点生粉酱油生油淹一下
炒面的做法图解2

步骤2

把鱿鱼干，香菇，葱，蒜，都一样切好，香菇记得用热水泡一下比较软好切
炒面的做法图解3

步骤3

再把青菜洗干净切长条，备好
炒面的做法图解4

步骤4

豆芽也得洗好备用
炒面的做法图解5

步骤5

把面条用开水泡一下，全部泡开，捞起用冷水冲一下，过滤干，现在就可以开炒了。 锅中下油把瘦肉炒八分熟，下鱿鱼干香菇一起炒，炒熟下酱油，起锅，记得可以放多点油，炒面时就不用下油炒噢，再把青菜豆芽下锅炒，放盐，鸡粉，炒半成熟下面炒加瘦肉香菇料一起翻炒，记得开小火，不然沾锅，再下蚝油炒一下就可以出锅了
炒面的做法图解6

步骤6

成品完成任务，真好吃，这盘我没下红椒，红椒可以跟瘦肉一起下锅炒噢，分享美味

炒面的烹饪技巧

喜欢火腿肠，鸡蛋，胡萝卜都可以下噢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-08

©本菜谱的做法由 Nancy681 编写，未经授权不得转载
分类： 炒面 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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