深夜食堂的诱惑！一碗热腾腾炒面，治愈所有疲惫

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这道家常炒面将多种食材巧妙融合，营养丰富且口感层次分明。劲道的面条与金黄的鸡蛋、咸香的火腿肠、脆嫩的胡萝卜丝、鲜嫩的青菜叶一同翻炒，色泽诱人。鸡蛋增加醇香，火腿肠提味，胡萝卜与青菜带来清甜，多种滋味在锅中碰撞，出锅香气四溢，是简单又美味的饱腹佳肴 。
参与活动: #快来一起露营！不然春天就要过去啦#

炒面的用料

鲜面条 150克 青菜 2颗
胡萝卜 50克 火腿 1根
生抽 1勺 盐 2克
鸡蛋 2个 鸡精 1克
老抽 半勺 油 15克

炒面的做法

#春日露营#深夜食堂的诱惑！一碗热腾腾炒面，治愈所有疲惫的做法图解1

步骤1

首先准备好食材，青菜焯一下水捞出过凉备用
#春日露营#深夜食堂的诱惑！一碗热腾腾炒面，治愈所有疲惫的做法图解2

步骤2

我买的这种油面，可以直接下锅炒，免得煮面了
#春日露营#深夜食堂的诱惑！一碗热腾腾炒面，治愈所有疲惫的做法图解3

步骤3

把鸡蛋炒好盛出备用
#春日露营#深夜食堂的诱惑！一碗热腾腾炒面，治愈所有疲惫的做法图解4

步骤4

另起锅将火腿和胡萝卜炒香
#春日露营#深夜食堂的诱惑！一碗热腾腾炒面，治愈所有疲惫的做法图解5

步骤5

将面条和鸡蛋放进来，开始调味，调料祥见食材列表
#春日露营#深夜食堂的诱惑！一碗热腾腾炒面，治愈所有疲惫的做法图解6

步骤6

翻炒均匀后，下入青菜继续翻炒几下
#春日露营#深夜食堂的诱惑！一碗热腾腾炒面，治愈所有疲惫的做法图解7

步骤7

最后加入适量孜然粉即可出锅
#春日露营#深夜食堂的诱惑！一碗热腾腾炒面，治愈所有疲惫的做法图解8

步骤8

香喷喷的炒面端上来了，面条裹满了酱汁，嘬一口大大的满足，不说了我要开炫了！

炒面的烹饪技巧

这算是小白也可以做的美食了，没什么注意的，有啥放啥，没那么刻板！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-04-30 · 江苏省

©本菜谱的做法由 食趣先森 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 夜宵 炒 煮 主食
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