酱油辣椒

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因为辣椒皮难消化，用油炸方法把辣椒炸熟，皮就容易撕下，又是一道下饭菜

酱油辣椒的用料

辣椒 6条 油 100g
酱油 50g

酱油辣椒的做法

酱油辣椒的做法图解1

步骤1

辣椒洗净，擦干水，否则下油锅会爆油
酱油辣椒的做法图解2

步骤2

辣椒顶部去掉，挖出籽
酱油辣椒的做法图解3

步骤3

油下锅至热，放入辣椒，如果辣椒太长则切半
酱油辣椒的做法图解4

步骤4

翻炒至辣椒变软，颜色稍变黄，把油全盛起
酱油辣椒的做法图解5

步骤5

加入酱油拌匀即可
酱油辣椒的做法图解6

步骤6

吃时去皮

酱油辣椒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-08

©本菜谱的做法由 真馜花 编写，未经授权不得转载

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