白灼金针菇

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白灼金针菇的用料

金针菇 250g 蒸鱼豉油 适量
树椒丝 少许 食用油 少许

白灼金针菇的做法

白灼金针菇的做法图解1

步骤1

做法: 1)将金针菇前去硬根,用清水洗净,泡两个小时。 2)将蒸鱼豉油蒸一会,倒入盘中。 3)水烧开,将金针菇放入开水中焯烫一分钟。 4)捞出后过凉水。 5)将金针菇挤去水份放在酱油上面,放入树椒丝。 6)锅中烧热油,有些冒烟的时候关火淋在金针菇上即可食用。

白灼金针菇的烹饪技巧


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创建时间:2016-03-09

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