布朗尼

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豆粉649447
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布朗尼的用料

黄油 100g 细砂糖 70g
黑巧克力 140g 低筋面粉 65g
鸡蛋 3个 碎核桃 55g

布朗尼的做法

布朗尼的做法图解1

步骤1

准备好材料
布朗尼的做法图解2

步骤2

大火热一下锅 再转小火放入核桃不用加油 闻到香味就可以关火了 这一步省略也可以的
布朗尼的做法图解3

步骤3

把黑巧克力和黄油放入一个大碗中加热融化
布朗尼的做法图解4

步骤4

融化好后加入细砂糖 搅拌均匀后 再加入低筋面粉（要过筛噢）继续搅拌
布朗尼的做法图解5

步骤5

面粉与巧克力糊完全混匀后加入蛋液 可以分两次加入慢慢混匀
布朗尼的做法图解6

步骤6

最后加入核桃 记得核桃一定要碎 不然烤好后不易切开
布朗尼的做法图解7

步骤7

在正方形的模具里铺入油纸 可以在四角剪一个小口方这样纸就不会凸起啦 倒入面糊 烤箱预热180度 8分钟
布朗尼的做法图解8

步骤8

我的烤箱是烤了180度9分钟转150度6分钟 每个人烤箱情况不一样 要把控好噢
布朗尼的做法图解9

步骤9

烤完切开
布朗尼的做法图解10

步骤10

美美哒 咔嚓

布朗尼的烹饪技巧

细砂糖看个人口味加 我觉得我这个有点苦了 可以在黄油和黑巧克力融化以后加入糖尝一下味道 如果喜欢甜一点可以再加糖要自己控制好噢～ 这个量放进我的正方形模具里是不够满的 烤完的高度如图片所示
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-10

©本菜谱的做法由 豆粉649447 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 烤 下午茶 夜宵

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