活力蒸鳕鱼

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宝宝一犯懒，妈妈就犯愁！今天推荐给妈妈们一款营养充沛的活力蒸鳕鱼，新鲜鳕鱼，用清蒸手法烹制，既简单又最大化保留了鳕鱼的营养，更重要的是口味清淡非常适合宝宝，妈妈们速速下厨，用这款美食带给宝宝们更多活力吧！

蒸鳕鱼的用料

鳕鱼块 小葱
菜心 香菇
生姜 熟芝麻
胡椒粉 盐
香油 蒸鱼鼓油
料酒

蒸鳕鱼的做法

活力蒸鳕鱼的做法图解1

步骤1

食材准备
活力蒸鳕鱼的做法图解2

步骤2

腌制鱼肉 将鱼肉加入少许盐，胡椒粉，少量料酒腌制，轻拍加速入味
活力蒸鳕鱼的做法图解3

步骤3

青菜心、香菇焯水 PS:可放入少许的盐及食用油，让食物充满底味，色泽明亮
活力蒸鳕鱼的做法图解4

步骤4

葱切段，姜切片 PS:将葱段平铺鱼块底部，姜片放在鱼上，去除腥味
活力蒸鳕鱼的做法图解5

步骤5

开始蒸鱼 PS:水烧开将鱼肉放入蒸锅中，约6分钟
活力蒸鳕鱼的做法图解6

步骤6

调汁 PS:加入蒸鱼豉油、胡椒粉、香油，兑少许水，搅拌均匀
活力蒸鳕鱼的做法图解7

步骤7

葱切末，姜切丝
活力蒸鳕鱼的做法图解8

步骤8

做造型 PS:去掉姜片，沥干鱼肉，将姜丝及葱末放至鱼肉上部 将菜心及香菇放入盘中
活力蒸鳕鱼的做法图解9

步骤9

浇汁爆香 PS:将调好的汁浇到蒸好的鱼上，将油烧制八成热，爆香葱姜，洒入熟的黑芝麻
活力蒸鳕鱼的做法图解10

步骤10

Bingo！完成！可以开动了哦！

蒸鳕鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-11

©本菜谱的做法由 熊宝饭堂 编写，未经授权不得转载

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