蒜蓉丝瓜

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丝瓜具有健脑，通经活络，润肤养颜。清凉解暑等功效。时夏季多应季蔬菜，我家常吃。

蒜蓉丝瓜的用料

丝瓜 500克 油 适量
盐 适量 大蒜 1头
生抽 1勺 蚝油 1勺
淀粉 少许 姜 3克

蒜蓉丝瓜的做法

蒜蓉丝瓜的做法图解1

步骤1

丝瓜洗净去皮
蒜蓉丝瓜的做法图解2

步骤2

丝瓜切滚刀块，姜切丝
蒜蓉丝瓜的做法图解3

步骤3

蒜切末
蒜蓉丝瓜的做法图解4

步骤4

碗中倒入蚝油和淀粉
蒜蓉丝瓜的做法图解5

步骤5

加少许水调开
蒜蓉丝瓜的做法图解6

步骤6

热锅热油爆香姜丝
蒜蓉丝瓜的做法图解7

步骤7

放入丝瓜翻炒
蒜蓉丝瓜的做法图解8

步骤8

加入生抽
蒜蓉丝瓜的做法图解9

步骤9

加入食盐炒匀
蒜蓉丝瓜的做法图解10

步骤10

淋入蚝油淀粉汁，炒匀
蒜蓉丝瓜的做法图解11

步骤11

加入蒜末，关火，炒匀
蒜蓉丝瓜的做法图解12

步骤12

装盘开吃吧

蒜蓉丝瓜的烹饪技巧

放入蒜末后就可以关火了，不然蒜末就过火了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-23

©本菜谱的做法由 云食间 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 炒 香 蒜香味

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