北素馅儿饺子

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敏敏1124
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电视上看到的，说是已经失传的手艺，学来试试味道，还可以！包包子也不错！

北素馅儿饺子的用料

鸡蛋 3个 干香菇 12个
干黄花 适量 木耳 适量
粉丝 适量 大料 适量
八角 适量 盐 适量
糖 少许 味精 少许
鸡精 少许

北素馅儿饺子的做法

北素馅儿饺子的做法图解1

步骤1

泡好的木耳切碎，与鸡蛋，黄花，粉丝，香菇是一比一的量（冷水泡）
北素馅儿饺子的做法图解2

步骤2

泡好的干黄花切碎
北素馅儿饺子的做法图解3

步骤3

泡好的干香菇切碎
北素馅儿饺子的做法图解4

步骤4

泡好的粉丝切碎.（冷水泡两个小时）
北素馅儿饺子的做法图解5

步骤5

泡香菇的水
北素馅儿饺子的做法图解6

步骤6

炒好鸡蛋备用
北素馅儿饺子的做法图解7

步骤7

油，放大料和桂皮炒香，大料和桂皮是一比三的量，放入香菇炒炒，立即放香菇水。放少许白糖，鸡粉，味精
北素馅儿饺子的做法图解8

步骤8

挑出大料和桂皮，放入黄花末
北素馅儿饺子的做法图解9

步骤9

木耳
北素馅儿饺子的做法图解10

步骤10

适量老抽，汤色呈金红色烧煮
北素馅儿饺子的做法图解11

步骤11

粉丝
北素馅儿饺子的做法图解12

步骤12

下入少量水淀粉收汁（浓稠一些）
北素馅儿饺子的做法图解13

步骤13

最后放鸡蛋拌匀，关火。放入适量盐晾凉就可以包饺子了
北素馅儿饺子的做法图解14

步骤14

ok
北素馅儿饺子的做法图解15

步骤15

包好啦
北素馅儿饺子的做法图解16

步骤16

味道还不错！

北素馅儿饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-11

©本菜谱的做法由 敏敏1124 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饺子 煮 早餐

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