冰川水低糖燕窝孕妇专享至纯至臻

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Bernis

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燕窝对孕妇的有效调养有： 1、补充营养元素燕窝中还含有多种水溶性蛋白质氨基酸、碳水化合物钙、磷、钠、钾等微量元素 2、滋润补水燕窝中含有丰富的表皮生长因子（EGP） EGF 能促进细胞外透明质酸糖蛋白等大分子的合成和分泌增强皮肤的亲水性，保持皮肤内水分 3、预防妊娠纹 EGF可促进纤维细胞表皮细胞代谢、增殖和生长促进弹性纤维细胞的发育及增强其功能激活老化细胞的再生加速细胞的新陈代谢和更新有效缓解孕、产妇妊娠纹增长 4、提高抵抗力燕窝中还含有丰富的唾液酸可进入肠道阻止致病菌微生物吸附于肠道细胞起到抵抗多种致病菌的作用可以提高孕产妇及宝宝的抵抗力和免疫力

冰川水低糖燕窝孕妇专享至纯至臻的用料

5A盏干挑燕窝 13.6g	冰川水 900ml
太古优级黄冰糖 12g

冰川水低糖燕窝孕妇专享至纯至臻的做法

步骤1

取干燕窝13.6g

步骤2

用水冲一冲，放入白瓷碗，倒入500ml冰川水（水没过燕窝3cm），浸泡5小时。

步骤3

这是2小时后。把燕窝撕成燕丝，燕角泡软后撕片状。

步骤4

再浸泡2小时后挑除燕毛和杂质。极少的绒毛不必纠结，手工挑毛不可避免。一根毛都没有的就要怀疑是否用化学成分处理过？含挑毛在内总共浸泡5小时在精细筛网里用过滤纯水漂洗两次（漂洗用冰川水太浪费了，节约用水，哈哈），捞出放在网筛里控水。

步骤5

在碗上搁置10分钟，网筛底部不滴水为准，即可复称。114.9➗13.6=8.4倍。正品燕窝有6-8倍泡发率，好燕窝8倍左右，极好的燕窝也有达到9-10倍的。同质同量的燕窝，我用过滤纯水炖浸泡7小时是7.9倍，这次冰川水浸泡5小时达到了8.4倍。

步骤6

电子燕窝养生壶插上电源，壶内倒入水至炖煮线，将燕丝放入炖盅内，燕丝加冰川水至400ml，加盖。

步骤7

按“电源开关”，再按“燕窝炖品键” 燕窝炖壶开始工作，自动煮沸后继续炖煮25分钟。

步骤8

在结束前5分钟加入太古黄冰糖。

步骤9

炖煮结束水蒸发掉一部分，将燕窝分装入玻璃容器中，每瓶燕窝110ml，干燕窝含量4.5g。孕、产妇、哺乳期一次3-5g，一个月90-150g，每天一次（6瓶/周）。一人吃，两人补！

步骤10

将炖好的燕窝放入保鲜盒内隔离冷藏，2-4度，避免串味。我家三开门冰箱，中间变温箱专门用来放燕窝。我是把每周的量炖出来冷藏，这里面除了我吃的鲜炖燕窝，大多数都是给窝友们炖的哈，嘿嘿～想吃吗？

步骤11

我每次取一瓶出来，隔水加温，直接吃。燕窝DIY的话，冬季直接捯进热粥、热汤、热牛奶、热炖品里就可以了，不用单独再加温燕窝。夏季直接与水果和甜品混合在一起吃就，凉爽可口！超级方便哦～(☆_☆)

步骤12

软糯Q滑，丝丝分明～诱人吗？哈哈聊燕窝养生、聊幼儿教育（儿子3岁）、聊儿童美食，一起叨叨吧。Wechat：queen_gj

步骤13

记住哦～高级燕窝一定要配最好的水：冰川水。好比一两万的茶叶也要配冰川水或山泉水来煮茶汤一个道理。

冰川水低糖燕窝孕妇专享至纯至臻的烹饪技巧

Bernis为了燕窝有更好的发头，水必须具有良好的渗透性。天然【冰川水】有天然小分子团等特性，有利于燕窝吸收水分，可以保证泡发的质量。因此高级燕窝泡发用水首选是【冰川水】。有利于燕窝营养被人体有效吸收。市售的5100和卓玛泉都是天然无污染的冰川水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-12

©本菜谱的做法由 Bernis 编写，未经授权不得转载

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