百分百成功出油咸鸭蛋

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出油的咸鸭蛋黄最好吃啦

百分百成功出油咸鸭蛋的用料

生鸭蛋 根据你想做多少 花椒 适量
酒 一碗 盐 一碗
保鲜膜 一大段 锡纸 一大段

百分百成功出油咸鸭蛋的做法

百分百成功出油咸鸭蛋的做法图解1

步骤1

准备好所有材料，把鸭蛋放进酒里泡5分钟，泡好的鸭蛋放进盐碗里均匀的裹满盐厚一点，剪下保鲜膜里面放3颗花椒，用保鲜膜包裹鸭蛋
百分百成功出油咸鸭蛋的做法图解2

步骤2

最后用锡纸包裹鸭蛋 放到通风避光的位置
百分百成功出油咸鸭蛋的做法图解3

步骤3

漫长的等待
百分百成功出油咸鸭蛋的做法图解4

步骤4

放了1个半月，出油啦，若觉得蛋白有点咸可以用来炒蛋炒饭别有一番风味哦～

百分百成功出油咸鸭蛋的烹饪技巧

包好的鸭蛋记得放在避光通风的位置
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-13

©本菜谱的做法由 诗诗乐 编写，未经授权不得转载

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