营养枣糕

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枣糕的用料

红枣 10个 红糖 两大勺
白糖 三大勺 奶粉 30ml

枣糕的做法

营养枣糕的做法图解1

步骤1

把大枣放到锅中煮20分左右
营养枣糕的做法图解2

步骤2

煮完拿出来特别好扒皮，就是有点烫手，可以用凉水冲一下再扒皮，但是枣皮很有营养我没都扒皮，这样很有口感
营养枣糕的做法图解3

步骤3

蛋清蛋黄分离
营养枣糕的做法图解4

步骤4

放红糖
营养枣糕的做法图解5

步骤5

搅拌
营养枣糕的做法图解6

步骤6

由于没有牛奶了，就用奶粉代替了，用热水冲来后晾凉
营养枣糕的做法图解7

步骤7

把奶粉倒进蛋黄糊中搅拌均匀
营养枣糕的做法图解8

步骤8

筛入低筋粉搅拌至无颗粒
营养枣糕的做法图解9

步骤9

把枣泥放入蛋糊中搅拌均匀，枣泥我是用搅拌机打的，由于有皮所以不是那么细，只能打成这样了
营养枣糕的做法图解10

步骤10

打发蛋清，分三次加入白糖
营养枣糕的做法图解11

步骤11

分三次把蛋清放入面糊中十字花式搅拌
营养枣糕的做法图解12

步骤12

烤箱180度预热10分，把面糊放到铺好油纸的烤盘上，颠出泡沫，放入烤箱，20分钟完成！
营养枣糕的做法图解13

步骤13

好吃又营养

枣糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-13

©本菜谱的做法由 月mommy 编写，未经授权不得转载

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