家常韭菜滚豆腐-营养快手菜

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仪式感小周周
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这是一道有妈妈味道的家常菜 简单的食材、简单的做法信手拈来 但是却美味营养，还超级下饭哦❤️

家常韭菜滚豆腐的用料

豆腐 450g 韭菜 100g
淀粉 1勺 清水 适量
食用油 适量 酱油 适量
盐 适量

家常韭菜滚豆腐的做法

家常韭菜滚豆腐-营养快手菜的做法图解1

步骤1

100g韭菜清洗干净后切段
家常韭菜滚豆腐-营养快手菜的做法图解2

步骤2

450g豆腐用刀划小块
家常韭菜滚豆腐-营养快手菜的做法图解3

步骤3

1勺淀粉，3勺清水， 半勺食用油搅拌均匀，制作淀粉水
家常韭菜滚豆腐-营养快手菜的做法图解4

步骤4

热锅下油，倒入一点点食盐
家常韭菜滚豆腐-营养快手菜的做法图解5

步骤5

倒入450g豆腐， 用锅铲把大块得豆腐弄小
家常韭菜滚豆腐-营养快手菜的做法图解6

步骤6

倒入适量清水
家常韭菜滚豆腐-营养快手菜的做法图解7

步骤7

倒入适量生抽
家常韭菜滚豆腐-营养快手菜的做法图解8

步骤8

加盖把豆腐煮至沸腾
家常韭菜滚豆腐-营养快手菜的做法图解9

步骤9

开锅倒入“韭菜茎”再加盖焖一下
家常韭菜滚豆腐-营养快手菜的做法图解10

步骤10

再倒入剩下的韭菜，翻炒均匀
家常韭菜滚豆腐-营养快手菜的做法图解11

步骤11

倒入淀粉水
家常韭菜滚豆腐-营养快手菜的做法图解12

步骤12

快速翻拌均匀，大火收汁即可
家常韭菜滚豆腐-营养快手菜的做法图解13

步骤13

装盘出锅就做好啦❤️
家常韭菜滚豆腐-营养快手菜的做法图解14

步骤14

这一道家常韭菜滚豆腐就做好啦

家常韭菜滚豆腐的烹饪技巧

要注意看好火，以防豆腐粘底煮糊， 味道可以少量多次地调整，不要下手太重
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-12

©本菜谱的做法由 仪式感小周周 编写，未经授权不得转载

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