猪肉铺

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清荷蝶彩
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猪肉铺的用料

肉糜 400g 十三香 2g
胡椒粉 1g 盐 3g
糖 35g 老抽 5g
黄酒 5g 鸡蛋 1个
蜂蜜 15g 白芝麻 1把

猪肉铺的做法

猪肉铺的做法图解1

步骤1

将黄酒，十三香，胡椒粉，老抽，盐，糖，鸡蛋放入肉糜中顺时针搅拌，一定要一个方向
猪肉铺的做法图解2

步骤2

烤盘上铺上锡纸，锡纸上涂上油
猪肉铺的做法图解3

步骤3

将搅拌好的肉糜铺在烤盘的锡纸上，盖上保鲜膜，用擀面杖压薄压均匀
猪肉铺的做法图解4

步骤4

烤箱上下管预热180度，放入中层，烤5分钟
猪肉铺的做法图解5

步骤5

刷上蜂蜜，放入烤箱再烤5分钟，拿出刷上蜂蜜翻个面，刷上蜂蜜放入烤箱烤5分钟，拿出再刷一层蜂蜜，放入烤箱烤5分钟
猪肉铺的做法图解6

步骤6

撒上白芝麻，冷却，剪成块，装盘

猪肉铺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-13

©本菜谱的做法由 清荷蝶彩 编写，未经授权不得转载

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