醉酒带鱼――当啤酒撞上海洋到底是谁淹没了谁？

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挺喜欢吃鱼的，但是讨厌鱼的腥味儿，这道菜既去除了鱼的腥味儿，又保留了鱼的鲜美。当啤酒撞上海洋――到底是谁淹没了谁？我感觉是带鱼醉了！我也醉了！

醉酒带鱼――当啤酒撞上海洋到底是谁淹没了谁？的用料

带鱼适量，青岛啤酒一罐，鸡蛋两个，葱一根，香菜一边，姜少许，味达美，盐，淀粉，食用油，

醉酒带鱼――当啤酒撞上海洋到底是谁淹没了谁？的做法

醉酒带鱼――当啤酒撞上海洋到底是谁淹没了谁？的做法图解1

步骤1

把带鱼洗干净，加少许的盐，味达美，腌制20分钟后，再加少许淀粉搅拌均匀。
醉酒带鱼――当啤酒撞上海洋到底是谁淹没了谁？的做法图解2

步骤2

把带鱼在蛋液里浸泡一下，放在油锅里炸到两面微黄。
醉酒带鱼――当啤酒撞上海洋到底是谁淹没了谁？的做法图解3

步骤3

看看是不是很诱人！只有九阳的大火灶2200瓦的火候才能够炸的这么好奥！
醉酒带鱼――当啤酒撞上海洋到底是谁淹没了谁？的做法图解4

步骤4

准备好葱，姜，蒜。
醉酒带鱼――当啤酒撞上海洋到底是谁淹没了谁？的做法图解5

步骤5

锅里倒上少许油，把这些东西，微微炒一下。滴上两滴味达美。
醉酒带鱼――当啤酒撞上海洋到底是谁淹没了谁？的做法图解6

步骤6

这两样也是要准备的，必不可少。
醉酒带鱼――当啤酒撞上海洋到底是谁淹没了谁？的做法图解7

步骤7

再把海天的黄豆酱倒进去，炒一下。记住一定要用海天牌的哦。
醉酒带鱼――当啤酒撞上海洋到底是谁淹没了谁？的做法图解8

步骤8

把带鱼放进去，微微炒一下。
醉酒带鱼――当啤酒撞上海洋到底是谁淹没了谁？的做法图解9

步骤9

关键的时刻到了，把青岛啤酒倒进去500毫升的！
醉酒带鱼――当啤酒撞上海洋到底是谁淹没了谁？的做法图解10

步骤10

再把葱姜蒜片儿全部放进去，小火慢炖。

步骤11

当啤酒撞上海洋，到底是谁淹没了谁？
醉酒带鱼――当啤酒撞上海洋到底是谁淹没了谁？的做法图解12

步骤12

我感觉是带鱼醉了！我也醉了！
醉酒带鱼――当啤酒撞上海洋到底是谁淹没了谁？的做法图解13

步骤13

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醉酒带鱼――当啤酒撞上海洋到底是谁淹没了谁？的烹饪技巧

九阳时尚学院――小阳美食夏津站
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-13

©本菜谱的做法由 盈盈的私房菜 编写，未经授权不得转载

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