奶油杯子蛋糕

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让我们在枯燥无味的下午嗨起来吧！

奶油杯子蛋糕的用料

低筋粉 70g 黄油 15g
牛奶 25g 鸡蛋 2个
砂糖 50g 奶油 适量

奶油杯子蛋糕的做法

奶油杯子蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好材料
奶油杯子蛋糕的做法图解2

步骤2

全蛋打发，蛋白和蛋黄液不要分开
奶油杯子蛋糕的做法图解3

步骤3

倒入一半的砂糖继续打发
奶油杯子蛋糕的做法图解4

步骤4

然后倒入隔水融化的黄油和牛奶，搅拌均匀。
奶油杯子蛋糕的做法图解5

步骤5

筛入底筋面粉后搅拌均匀
奶油杯子蛋糕的做法图解6

步骤6

将蛋糕糊倒进杯子模具里面，八分满即可。
奶油杯子蛋糕的做法图解7

步骤7

放进烤箱烘烤，我用的是东菱K33E烤箱，上下管180度，时间15分钟
奶油杯子蛋糕的做法图解8

步骤8

烘烤蛋糕时打发淡奶油加入另一半的糖即可。
奶油杯子蛋糕的做法图解9

步骤9

蛋糕出炉后在表面挤上奶油即可

奶油杯子蛋糕的烹饪技巧

1.倒入杯子模具中的时候八分满即可 2.烤箱的温度根据自己的烤箱的温度而定，我用的是东菱K33E烤箱
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-15

©本菜谱的做法由 迷糊猫的白雪世界 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 杯子蛋糕 7-17岁 蛋糕 下午茶

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