大蒜炒萝卜干

2.3万 浏览 47 收藏
收藏
Sylvia2016
Sylvia2016
＋ 关注

公公在老家自己种的萝卜，晒干做的萝卜干。绿色无公害+来自家乡的味道

炒萝卜干的用料

萝卜干 2把 大蒜 1把
花椒籽 1撮 酱油 适量
盐 适量

炒萝卜干的做法

大蒜炒萝卜干的做法图解1

步骤1

萝卜干先洗净，再加水泡发。洗净大蒜，冲下花椒待用
大蒜炒萝卜干的做法图解2

步骤2

热油炒香花椒，滤出花椒
大蒜炒萝卜干的做法图解3

步骤3

萝卜干捞起切碎些，下锅
大蒜炒萝卜干的做法图解4

步骤4

将蒜梗放入
大蒜炒萝卜干的做法图解5

步骤5

加酱油和水（可以用泡发萝卜干的水），焖锅
大蒜炒萝卜干的做法图解6

步骤6

萝卜干焖一会，加蒜叶炒干水。如果味道还不够，再加点盐
大蒜炒萝卜干的做法图解7

步骤7

起锅咯！萝卜干不用太软烂，有点嚼劲更好吃。味道甜甜的，还有花椒的麻味。

炒萝卜干的烹饪技巧

泡萝卜干的水不要倒掉了，闷的时候加这个水，萝卜会比较甜，精华流失地少。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-15

©本菜谱的做法由 Sylvia2016 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 中国菜

炒萝卜干的其他做法更多

炒萝卜干的全部作品

上传我做的这道菜

炒萝卜干的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 大蒜炒萝卜干

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 大蒜炒萝卜干的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活