千子（熏干豆腐猪肉卷）

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猪肉卷的用料

猪肉馅 260g 五香粉，料酒，葱花盐，生抽，姜粉 适量
干豆腐 3张 白糖 100克
鸡蛋清 一个 水淀粉 2勺

猪肉卷的做法

千子（熏干豆腐猪肉卷）的做法图解1

步骤1

把肉馅混合调料搅拌起劲均匀涂在干豆腐上
千子（熏干豆腐猪肉卷）的做法图解2

步骤2

肉卷放入盘中蒸15分钟
千子（熏干豆腐猪肉卷）的做法图解3

步骤3

锅内放入锡纸和白糖把蒸好的肉卷放上面
千子（熏干豆腐猪肉卷）的做法图解4

步骤4

锅冒烟后继续加热30秒关火，等烟散出锅
千子（熏干豆腐猪肉卷）的做法图解5

步骤5

出锅后表面涂些熟油

猪肉卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-16

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分类： 蒸 香 午餐 晚餐

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