健康时蔬

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五花肉8382
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非常容易做的一个菜，食材可以换成焯水就可以直接食用的任何蔬菜

健康时蔬的用料

菜花 1个 胡萝卜 1根
土豆 1个 干辣椒 1个
花椒 10粒 大葱 适量
食用油 适量 盐 适量

健康时蔬的做法

步骤1

把食材洗净切好备用，菜花尽量掰的小一点，胡萝卜和土豆都切丁，葱切丝，干辣椒切成三段

步骤2

开水焯菜，一锅开水，依次焯熟菜花，土豆，胡萝卜，焯好后都放到一个大盆里(便于一会儿搅拌)，把切好的葱和干辣椒放到焯好的菜上

步骤3

热锅凉油，花椒放进油锅，待花椒变色(我是以花椒变黑为标准)，关火，把黑了的花椒摘出去，把花椒油浇到葱和干辣椒上，会听到噼里啪啦的声音，闻到辣椒香和葱香，之后撒上适量的盐，拌匀，就可以上桌了

健康时蔬的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-16

©本菜谱的做法由 五花肉8382 编写，未经授权不得转载

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