香焖鸵鸟肉

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Johngyzq
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今天买了一大块鸵鸟肉，感觉就像牛肉一样，做两个菜焖一个爆炒一个

香焖鸵鸟肉的用料

鸵鸟肉 300g 洋葱 1个
青椒 1个 生姜 适量
大蒜 适量 料酒 少量
食盐 适量 酱油 适量

香焖鸵鸟肉的做法

香焖鸵鸟肉的做法图解1

步骤1

将鸵鸟冷水下锅，准备姜、料酒，再放一点高度白酒
香焖鸵鸟肉的做法图解2

步骤2

除去浮沫，捞出洗干净
香焖鸵鸟肉的做法图解3

步骤3

分解出两块大骨头和一多肉
香焖鸵鸟肉的做法图解4

步骤4

将肉切大块和骨头一起炖
香焖鸵鸟肉的做法图解5

步骤5

准备洋葱、香料、大蒜、姜
香焖鸵鸟肉的做法图解6

步骤6

自制一个料碗
香焖鸵鸟肉的做法图解7

步骤7

锅热下油
香焖鸵鸟肉的做法图解8

步骤8

下入鸵鸟肉爆炒
香焖鸵鸟肉的做法图解9

步骤9

下入配料爆炒
香焖鸵鸟肉的做法图解10

步骤10

炒香
香焖鸵鸟肉的做法图解11

步骤11

下入配料
香焖鸵鸟肉的做法图解12

步骤12

大火烧开
香焖鸵鸟肉的做法图解13

步骤13

小火炖煮四十分钟
香焖鸵鸟肉的做法图解14

步骤14

转入砂锅继续炖煮，二十分以后
香焖鸵鸟肉的做法图解15

步骤15

加入蒜叶
香焖鸵鸟肉的做法图解16

步骤16

加入香菜，出锅
香焖鸵鸟肉的做法图解17

步骤17

美味可口

香焖鸵鸟肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-14

©本菜谱的做法由 Johngyzq 编写，未经授权不得转载

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