酸汤黄辣丁

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月下芦苇
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春天这个季节，本来应该是我拼命减肥的时候。吃了几天的素食的我，就来做梦也不忘了大吃一顿，每天只能靠睡前翻看豆果美食上的各种好吃的饱饱眼福。下午和同学逛超市，正好看到特价商品柜摆着一盒已经清理好的黄辣丁，于是就有了现在这道鲜美无比的美味了…

酸汤黄辣丁的用料

黄辣丁 500g 泡青菜 300g
生姜 一小坨 大葱 两三根
内酯豆腐 一块 香菜 看各人喜好

酸汤黄辣丁的做法

酸汤黄辣丁的做法图解1

步骤1

将黄辣丁清洗好，抹点盐去腥。
酸汤黄辣丁的做法图解2

步骤2

准备好豆腐，葱，生姜末，香菜。
酸汤黄辣丁的做法图解3

步骤3

锅里变热放油，将生姜，花椒放进去炒香；然后放泡菜翻炒，再把鱼放进去炒下，几分钟后加热水浸过鱼，汤开了后放豆腐，加点鸡精。
酸汤黄辣丁的做法图解4

步骤4

少拍了张图，将就吧。最后汤翻滚后加葱和香菜，再跟据个人口味加盐，最后就开动吧！冷了就不好吃咯…

酸汤黄辣丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-16

©本菜谱的做法由 月下芦苇 编写，未经授权不得转载

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