珍珠糯米丸子

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珍珠糯米丸子的用料

五花肉 300g 糯米 200g
胡萝卜 20g 青椒 20g
鸡蛋 1个 姜 少量
盐 适量 糖 适量
蚝油 少量

珍珠糯米丸子的做法

珍珠糯米丸子的做法图解1

步骤1

将糯米淘洗干净，需要提前泡好（泡了一夜）
珍珠糯米丸子的做法图解2

步骤2

将五花肉、胡萝卜、青椒、姜等剁成末，再将鸡蛋、盐、糖、蚝油拌匀，肉馅做好。
珍珠糯米丸子的做法图解3

步骤3

将泡好的糯米控水撒入盘中待用
珍珠糯米丸子的做法图解4

步骤4

用汤匙将肉馅团成丸子型
珍珠糯米丸子的做法图解5

步骤5

将丸子放入泡好的糯米里摆动盘子使丸子在里打滚，沾满糯米。
珍珠糯米丸子的做法图解6

步骤6

将沾满糯米的丸子放在蒸笼上
珍珠糯米丸子的做法图解7

步骤7

㶽内水烧开放上蒸笼，蒸15分钟即可。
珍珠糯米丸子的做法图解8

步骤8

丸子蒸好了
珍珠糯米丸子的做法图解9

步骤9

香喷喷美味的珍珠糯米丸开吃啦！

珍珠糯米丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-17

©本菜谱的做法由 恬041108 编写，未经授权不得转载

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