奶香柠檬曲奇

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蕊蕊💗🍍
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出于对浓浓奶香与淡淡柠檬两者碰撞后滋味的好奇，我决定自创一款奶香柠檬曲奇，动手走起～

奶香柠檬曲奇的用料

低筋面粉 80g 奶粉 60g
黄油 60g 柠檬汁 10g
糖粉 40g 盐 四分之一勺
柠檬皮屑 一勺 鸡蛋黄 15g

奶香柠檬曲奇的做法

奶香柠檬曲奇的做法图解1

步骤1

黄油软化，与糖粉、盐混合均匀
奶香柠檬曲奇的做法图解2

步骤2

柠檬只去取外皮部分，切成小丁备用
奶香柠檬曲奇的做法图解3

步骤3

将柠檬汁和柠檬碎片混合到黄油糖粉中，搅拌均匀
奶香柠檬曲奇的做法图解4

步骤4

面粉和奶粉过筛混合加入
奶香柠檬曲奇的做法图解5

步骤5

加15g蛋黄液，慢慢揉成面团
奶香柠檬曲奇的做法图解6

步骤6

面团放入冰箱松弛一小时，烤箱180度上下温预热
奶香柠檬曲奇的做法图解7

步骤7

烤箱180度上下温，10分钟～
奶香柠檬曲奇的做法图解8

步骤8

成品来啦，原谅我拙劣的徒手切功～淡淡柠檬香夹杂着浅浅的奶香，微酸微甜，一下就消灭了5块～

奶香柠檬曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-18

©本菜谱的做法由 蕊蕊💗🍍 编写，未经授权不得转载

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