咸蛋黄浓奶味咸司康

独家
8444 浏览 8 收藏


好久好久没来这里,也好久好久没玩烘焙。没想到这么多年过去我之前的食谱还有人在关注和收藏给我评论,这种感觉真的特别好! 我现在追求食材本身的味道,不喜欢加很多调料更讨厌市售产品的各种添加剂。但是又常常会想吃各种各样的下午茶点调剂平淡的生活,俗话说懒人是没有前途的,所以这次我决定勤快点,自己动手丰衣足食。 这次的作品很满意,色香味俱全食材很方便购买,司康制作起来也没有难度,特地把食谱上传到这里分享给大家。你们也可以在我这个配方基础上根据自己的口味做调整哦~!

咸蛋黄浓奶味咸司康的用料

黄油 40克 蛋液 35克
牛奶 40毫升 泡打粉 3克
1克 咸蛋黄 5个
小麦粉 100g 杏仁粉 30克

咸蛋黄浓奶味咸司康的做法

咸蛋黄浓奶味咸司康的做法图解1

步骤1

面粉,杏仁粉,脱脂奶粉,泡打粉,一点盐混合
咸蛋黄浓奶味咸司康的做法图解2

步骤2

黄油室温软化后,加入上面混合的粉,搓成玉米渣状
咸蛋黄浓奶味咸司康的做法图解3

步骤3

加入牛奶和鸡蛋液,搅拌至无干粉
咸蛋黄浓奶味咸司康的做法图解4

步骤4

加入提前蒸煮好的咸蛋黄,拌均匀
咸蛋黄浓奶味咸司康的做法图解5

步骤5

冷藏约半个小时后取出
咸蛋黄浓奶味咸司康的做法图解6

步骤6

整形切块,我喜欢厚一点的,你们随意,表面刷蛋液
咸蛋黄浓奶味咸司康的做法图解7

步骤7

烤箱上下火180度20分钟
咸蛋黄浓奶味咸司康的做法图解8

步骤8

成品卖相不错呦
咸蛋黄浓奶味咸司康的做法图解9

步骤9

味道也很赞,咸蛋黄味道浓郁,淡淡的奶味还有特别的杏仁味道,关键是自己做的特别健康
咸蛋黄浓奶味咸司康的做法图解10

步骤10

放凉后赶紧装袋,一周的下午茶点有咯,开心

咸蛋黄浓奶味咸司康的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-11-21

你当前的位置:豆果美食 > 咸蛋黄浓奶味咸司康

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 咸蛋黄浓奶味咸司康的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活