紫薯银耳羹

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雨天的风09
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色香味俱全的一道甜品，银耳美容养颜，枸杞清肝明目。还伴有姜丝的辛烈甘甜。喝一碗让人久久回味

紫薯银耳羹的用料

银耳 1小朵 枸杞 少许
姜丝 少许 紫薯 半个
葡萄干 少许 冰糖 少许

紫薯银耳羹的做法

步骤1

将银耳用水泡好，4个小时以上。（我是晚上泡的，第二天上午煮的）；然后将银耳清洗干净。撕成一小块一小块的

步骤2

紫薯削皮，切丁，小于1cm的大小、

步骤3

然后将紫薯跟银耳一起放入锅中，加水煮，大概煮半个小时以上。具体时间看紫薯是否已经煮烂。加入冰糖熬10-20分钟

步骤4

枸杞，葡萄干用水洗干净，姜切成很细的姜丝备用。

步骤5

待紫薯煮烂后，就可以加入枸杞，葡萄干跟姜丝了、煮大概5-6分钟即可出锅

紫薯银耳羹的烹饪技巧

这道甜品的特色就是姜丝的加入，我第一次尝试。味道很捧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-18

©本菜谱的做法由 雨天的风09 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 甜品 10-11个月 12-23个月

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