葱香花生酥饼

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香酥的口感，咬一口满满的幸福！

葱香花生酥饼的用料

自发粉 100g 香葱 2颗
花生米 12颗 盐 1g
油 18g 五香粉 1g
温水

葱香花生酥饼的做法

葱香花生酥饼的做法图解1

步骤1

自发粉倒入大碗中，少量多次加入温水和成光滑的面团后盖保鲜膜放温暖处发酵
葱香花生酥饼的做法图解2

步骤2

香葱切碎加盐、五香粉和3g花生油拌匀
葱香花生酥饼的做法图解3

步骤3

锅内加5g油，放入花生米翻炒至熟（拍时忘记放油，后又加上）
葱香花生酥饼的做法图解4

步骤4

花生米晾凉去皮切碎备用
葱香花生酥饼的做法图解5

步骤5

发酵好的面团擀成圆形面皮，形状随自己喜好
葱香花生酥饼的做法图解6

步骤6

将花生碎和香葱馅均匀涂抹于上
葱香花生酥饼的做法图解7

步骤7

顺一边卷起成长条状
葱香花生酥饼的做法图解8

步骤8

长条从一头盘成如图状
葱香花生酥饼的做法图解9

步骤9

用手轻轻按压成薄饼，放在倒入剩余花生油且预热好的平底锅中烙至双面金黄
葱香花生酥饼的做法图解10

步骤10

切开装盘
葱香花生酥饼的做法图解11

步骤11

成品图

葱香花生酥饼的烹饪技巧

烙饼时要一直小火烙至双面金黄。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-19

©本菜谱的做法由 海天一色的厨房 编写，未经授权不得转载

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