海蛎抱蛋

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chenjie011
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我之前基本不吃海蛎的，自己动手做了一次之后发现真心好吃，开始吃海蛎了，感觉棒棒的。我用的是小的海蛎感觉会比较好吃，然后我爱吃蛋所以放了两个蛋，放一个也可以的。

海蛎抱蛋的用料

海蛎 200g 鸡蛋 2个
地瓜粉 适量 盐巴 5g
味精 5g 胡椒粉 3g
葱 2根 香菜 1根

海蛎抱蛋的做法

海蛎抱蛋的做法图解1

步骤1

将鸡蛋打入洗净的海蛎中，葱切小丁一起放入，加入地瓜粉、盐巴、味精、胡椒粉搅匀
海蛎抱蛋的做法图解2

步骤2

锅内倒入少许油，待油热将调好的海蛎倒入锅中，一面煎至金黄翻一面煎至熟即可起锅。可加点香菜点缀

海蛎抱蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-20

©本菜谱的做法由 chenjie011 编写，未经授权不得转载

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