馄饨的包法

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今天发了我们这里饺子的菜谱，好多小主说我写错了，不是饺子是馄饨，今天就把我们这里馄饨的包法发帖出来，让各位小主看看！

馄饨的用料

馄饨皮，肉馅

馄饨的做法

馄饨的包法的做法图解1

步骤1

取一张馄饨皮平放于掌心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中央。
馄饨的包法的做法图解2

步骤2

用筷子将馅料往下按压。
馄饨的包法的做法图解3

步骤3

五指将馄饨皮往中间捏。
馄饨的包法的做法图解4

步骤4

用虎口将封口处反复捏紧。
馄饨的包法的做法图解5

步骤5

煮馄饨时开水下锅，等馄饨浮上来就好了。馄饨皮薄，久煮易烂，所以肉馅不要包得太多。馄饨多与汤底搭配，可以用高汤，也可直接在清汤中加入各种调料来调制汤底，配料可以选虾皮、紫菜、榨菜、蛋皮丝等，最后滴上几滴香油，撒上少许香葱就非常美味了。

馄饨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-20

©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 馄饨 煮 早餐 夜宵

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