缤纷巧克力迷你甜甜圈

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快手迷你甜甜圈，新手也能做出漂亮的作品

甜甜圈的用料

全蛋液 20g 牛奶 35g
低筋面粉 40g 玉米淀粉 15g
黄油 30g 细砂糖 12g
盐 1g 泡打粉 2g
巧克力 50g 淡奶油 70g
黄油 5g 彩针 适量

甜甜圈的做法

缤纷巧克力迷你甜甜圈#疯狂动物城#的做法图解1

步骤1

黄油加入细砂糖和盐，打至羽毛状
缤纷巧克力迷你甜甜圈#疯狂动物城#的做法图解2

步骤2

分2至3次混入鸡蛋液，用打蛋器混合均匀；筛入粉类，然后加入牛奶，搅拌均匀
缤纷巧克力迷你甜甜圈#疯狂动物城#的做法图解3

步骤3

将甜甜圈面糊装入裱花袋
缤纷巧克力迷你甜甜圈#疯狂动物城#的做法图解4

步骤4

挤入甜甜圈模具
缤纷巧克力迷你甜甜圈#疯狂动物城#的做法图解5

步骤5

放入预热好的烤箱，180度7-9分钟
缤纷巧克力迷你甜甜圈#疯狂动物城#的做法图解6

步骤6

巧克力碗中放入淡奶油、巧克力和黄油，隔热水融化并不断搅拌。
缤纷巧克力迷你甜甜圈#疯狂动物城#的做法图解7

步骤7

甜甜圈的一面浸入巧克力甘纳许中，沾上巧克力后，放烤网上
缤纷巧克力迷你甜甜圈#疯狂动物城#的做法图解8

步骤8

趁巧克力甘纳许未干时撒上彩针（少撒一点。。。不要学我撒成这副德行，哈哈）
缤纷巧克力迷你甜甜圈#疯狂动物城#的做法图解9

步骤9

放烤网上晾干就行啦
缤纷巧克力迷你甜甜圈#疯狂动物城#的做法图解10

步骤10

成品
缤纷巧克力迷你甜甜圈#疯狂动物城#的做法图解11

步骤11

包装起来也很美

甜甜圈的烹饪技巧

本方子是12个迷你甜甜圈的量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-20

©本菜谱的做法由 miranda果冻 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 烤 甜 下午茶 朋友聚餐

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