辣锅

精品
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辣锅的用料

三黄鸡 750g 萵笋 100g
木耳 50g 青瓜 100g
洋葱 50g 京葱 一根
蒜头,姜,香菜 适量 干辣椒 适量
豆瓣醬 适量

辣锅的做法

辣锅的做法图解1

步骤1

1.素菜准备好。洗好,切好。
辣锅的做法图解2

步骤2

2.肉剁块,下盐,鸡精,生粉,蚝油,料酒,花生油腌制15-20分钟。
辣锅的做法图解3

步骤3

3.切短,备用
辣锅的做法图解4

步骤4

4.切碎,备用
辣锅的做法图解5

步骤5

5.热锅下油,下姜,蒜头,京葱爆香,再下辣椒干。
辣锅的做法图解6

步骤6

6.炒香下豆瓣醬
辣锅的做法图解7

步骤7

7.炒香
辣锅的做法图解8

步骤8

8.热锅,下一点油,把腌好的鸡炒至金黄色,装起备用
辣锅的做法图解9

步骤9

9.把之前炒好的鸡下到香锅理翻5分钟左右
辣锅的做法图解10

步骤10

10.再把之前的素菜倒到锅里一起反炒3-5分钟
辣锅的做法图解11

步骤11

11.最后把香菜,葱装饰就可以出锅啦

辣锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-03-21

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