花卷

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花卷的用料

面粉 五百克 酵母 5g
适量 香油 适量
10g 十三香 5g

花卷的做法

花卷的做法图解1

步骤1

酵母用温开水搅拌均匀,然后倒入面粉中,直到没有干粉为止,然后和面,和成光滑的面团
花卷的做法图解2

步骤2

放在温暖的地方发酵至两倍大
花卷的做法图解3

步骤3

然后用擀面杖,擀成面片,把油和十三香还有盐和开以后刷在面片中间,然后从下往上卷起来

步骤4

然后放入加热过的蒸馍锅里再次发酵至两倍大后开火,冒烟气以后转小火十五分钟即可

花卷的烹饪技巧


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创建时间:2016-03-22

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