土豆饼（コロッケ）

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云云乐
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土豆饼的用料

土豆 3个 圆葱 大半个
肉馅 150g 黄油 80g
面包糠 适量 盐 10g
胡椒粉 5g 油 没过土豆饼
鸡蛋 2个 面粉 适量

土豆饼的做法

土豆饼（コロッケ）的做法图解1

步骤1

蒸土豆
土豆饼（コロッケ）的做法图解2

步骤2

去皮
土豆饼（コロッケ）的做法图解3

步骤3

圆葱切小块
土豆饼（コロッケ）的做法图解4

步骤4

肉馅
土豆饼（コロッケ）的做法图解5

步骤5

干炒圆葱变软放肉再炒，放盐，胡椒，黄油炒熟拌土豆
土豆饼（コロッケ）的做法图解6

步骤6

做饼形放（蛋+面粉）液中涂匀
土豆饼（コロッケ）的做法图解7

步骤7

放面包糠沾匀
土豆饼（コロッケ）的做法图解8

步骤8

油烧热换小火炸，炸至金黄就好
土豆饼（コロッケ）的做法图解9

步骤9

外酥内软，老少皆宜ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

土豆饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-25

©本菜谱的做法由 云云乐 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 煎 早餐

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