猪蹄花卷

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猪蹄花卷的用料

中筋面粉500g， 酵母5g
泡打粉5g 白糖少许
温水300g

猪蹄花卷的做法

猪蹄花卷的做法图解1

步骤1

将所有材料混合，面团揉均匀光滑。杆出薄饼状。
猪蹄花卷的做法图解2

步骤2

面皮一半刷油
猪蹄花卷的做法图解3

步骤3

对折
猪蹄花卷的做法图解4

步骤4

在一半刷油
猪蹄花卷的做法图解5

步骤5

在对折
猪蹄花卷的做法图解6

步骤6

用快刀在面皮3分之2处下刀割透
猪蹄花卷的做法图解7

步骤7

然后左右手拿住两边翻转
猪蹄花卷的做法图解8

步骤8

就是这个样子
猪蹄花卷的做法图解9

步骤9

饧发20分钟（根据季节调整时间长短）入蒸锅蒸15分钟即好
猪蹄花卷的做法图解10

步骤10

成功了

猪蹄花卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-26

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