泰小妍の泰式煎鹅肝

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泰小妍
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老公喜欢吃鹅肝，餐厅鹅肝贵的要命，还只有一点点，在家自己做方便，虽然鹅肝买买也不便宜，但相同价格，可以吃两三次了！

泰式煎鹅肝的用料

鹅肝 一块 黑椒牛排 一块
冰草 一两根 黄油 适量
柠檬 一片 覆盆子酱 一点点
面包 一片 大孔奶酪 擦丝

泰式煎鹅肝的做法

泰小妍の泰式煎鹅肝的做法图解1

步骤1

鹅肝解冻后用厨房纸吸干水分，一点点海盐和一点点黑胡椒碎两面抹一下，热锅，加黄油，两面煎至变金黄色，大概两三分钟左右
泰小妍の泰式煎鹅肝的做法图解2

步骤2

面包用鹅肝煎出的油两面煎下，黑胡椒牛排也用黄油煎熟，上述材料摆盘就可以开吃咯！老公说面包简直太美味，因为吸收了鹅肝的精华呀，哈哈哈！鹅肝煎的越久，出油越多的，但是会老！
泰小妍の泰式煎鹅肝的做法图解3

步骤3

美味鹅肝配自制酸奶！

泰式煎鹅肝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-26

©本菜谱的做法由 泰小妍 编写，未经授权不得转载

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