蘑菇炒鸡蛋

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『弦以宁』
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蘑菇炒鸡蛋的用料

蘑菇 半斤 鸡蛋 两个
大葱 适量 姜 两片
蒜 一瓣

蘑菇炒鸡蛋的做法

蘑菇炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

蘑菇撕成条，洗净，控水。
蘑菇炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

两个鸡蛋打散
蘑菇炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

葱，姜，蒜备好，个人觉得姜和蘑菇搭配的味道挺香的，不讨厌姜的可以多放些
蘑菇炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

先炒鸡蛋，小火，鸡蛋刚成型就盛出，这样口感好，更入味
蘑菇炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

葱姜蒜煸香后，倒入蘑菇翻炒，倒半勺味达美，半勺盐，翻炒直到出水，加盖焖5分钟
蘑菇炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

蘑菇煮熟后，加入鸡蛋大火翻炒，收汁，翻匀即出锅，不要把鸡蛋炒老
蘑菇炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

香香哒，开动咯！

蘑菇炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-26

©本菜谱的做法由 『弦以宁』 编写，未经授权不得转载

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