腊味糯米饭
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富。糯米饭是南方汉族主食中的一种,广州人喜欢加上广式腊肠、腊肉、、河鱼干等蒸糯米饭,软糯Q弹好吃。
腊味糯米饭的做法
腊味糯米饭的烹饪技巧
1.苏泊尔压力快煮锅,耗时少,煮的时候要主要限压阀;
2.糯米要浸泡时间足,使糯米充分吸收水分;
3.捞出沥干水的糯米需要放盐、油、酱油,腌制;这样入味;
4.葱白先放入蒸,绿葱放入会变黄,不好吃。
5.河鱼干,先炸香好吃。
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创建时间:2016-03-28
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