东菱K30A烤箱之淡奶油金钱包--by眼角眉梢-格格

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好吃又易做的淡奶油金钱包，很适合像我这样的烘焙新手。尤其是东菱这款烘然心动电子烤箱，温度精准，上色优美，操作简单，大大增强了我的烘焙自信心。

淡奶油金钱包的用料

高筋面粉 260g 鸡蛋 50g
糖 40g 淡奶油 75g
牛奶 40g 酵母 3g
黄油 35g 盐 3g

淡奶油金钱包的做法

东菱K30A烤箱之淡奶油金钱包--by眼角眉梢-格格的做法图解1

步骤1

把除黄油以外的所有材料放入面包机，揉面15分钟后放入黄油，把面团揉至近完全阶段
东菱K30A烤箱之淡奶油金钱包--by眼角眉梢-格格的做法图解2

步骤2

放温暖的地方发酵至二倍大
东菱K30A烤箱之淡奶油金钱包--by眼角眉梢-格格的做法图解3

步骤3

把面团均分成16份，滚圆盖保鲜膜醒面15分钟
东菱K30A烤箱之淡奶油金钱包--by眼角眉梢-格格的做法图解4

步骤4

依次把每个小面团轻拍排气，滚圆整形
东菱K30A烤箱之淡奶油金钱包--by眼角眉梢-格格的做法图解5

步骤5

把整形好的面团放入模具，放温暖的地方二发
东菱K30A烤箱之淡奶油金钱包--by眼角眉梢-格格的做法图解6

步骤6

二发完毕刷牛奶
东菱K30A烤箱之淡奶油金钱包--by眼角眉梢-格格的做法图解7

步骤7

放入已经预热好的东菱烘然心动电子烤箱，选择1（DIY），上下发热管温度设置为170度，时间设置为20分钟，选择启动即可
东菱K30A烤箱之淡奶油金钱包--by眼角眉梢-格格的做法图解8

步骤8

时间到之后就可以拿出

淡奶油金钱包的烹饪技巧

我用的是东菱K30A自带25个菜单的烤箱，大家要根据自己的烤箱实际温度来调节
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-28

©本菜谱的做法由 东菱厨坊 编写，未经授权不得转载

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